III Festival Gastronómico del Pato en Callanca - Fexticum 2011

Aunque esta nota fue grabada hace unas semanas, siempre es bueno recoger los buenos momentos que se pasa con los #tuiteroschiclayanos y más aún si de por medio hay una buena comida.

Por eso quedamos en ir a Callanca, un lugar muy cerca a Reque y a Monsefú (distritos de Chiclayo) donde la reputada sazón de sus comidas se ha posicionado como destino gastronómico de los fines de semana en Lambayeque.

Y a propósito del Fexticum, fiesta celebrada para fiestas patrias -valga la redundancia- donde se muestran las expresiones más resaltantes de la cultura Lambayecana, se celebró el III Festival Gastronómico del Pato, a donde llegamos un grupo de tuiteros para degustar las maravillas que se preparan en base a esta noble ave.

Me acompañaron en esta nota @soyunamarmota, @distortion1889, @jorcapar (gracias por el jale mi bro) @cyberespia y este servidor @enplatohondo / @mirkosn

Buen provecho.

De pasada en Pacasmayo

El fin de semana estuve en Pacasmayo aprovechando unos días de vacaciones y del lindo sol que siempre está presente en este balneario. La verdad es que siempre que voy la paso genial y esta vez no fue la excepción. Debo confesar que quedé gratamente sorprendido de ver cómo ha crecido comercialmente la ciudad y además de cómo se ha ampliado el abanico de restaurantes, huariques y demás con propuestas muy interesantes. Casi todas con variados platos en base a pescados y mariscos que son una delicia, otros como el "Café Café" nos ofrecieron, por ejemplo, un chaufa con cecina que resultó espectacular.

Pero lo que me llamó poderosamente la atención fue un lugar en el que se puede encontrar una gran variedad de postres llamado: "D´GUSTOS". Esta dulcería tiene un ambiente reducido pero sumamente cálido, donde además de la buena atención -una constante en todos los locales que visitamos- la calidad de sus productos es de primera. Además de tortas, sánguches y cafés, también encontrarán ensaladas de frutas, yogurt, empanadas y más.

He colgado junto a este texto unas fotos tomadas con el móvil, de allí que la calidad fotográfica no es la óptima pero se puede apreciar lo mencionado líneas arriba.

Si desea visitar D´Gustos, le informamos que la dirección es: Jr. Junín 99 - Pacasamayo (Telf. 044-522431 / rpm #845747)




Debemos indicar que en todos los lugares que visitamos recibimos una excelente atención, realmente nos fuimos muy contentos y con ganas de regresar pronto, sobretodo por la atención que nos dio Otto Montoya en su Hospedaje Duke Kahanamoku, un hostal con muchas comodidades, ambientes comunes como una sala, comedor, cocina, terraza, gimnasio, frecuentado por tablistas de diversas partes del mundo y donde nos atendieron como parte de la familia. Altamente recomendable. Está ubicado en el Jr. Ayacucho 44, muy cerca a la playa. (Telf. 044- 521889 / Cel. 948567384) Chequeen la web http://www.eldukepacasmayo.com/