domingo, 24 de marzo de 2013

La Tilapia en Cuyca, Cutervo - Cajamarca.

La primera vez que fui no tenía una cámara para registrar imagen alguna. Sin embargo, al saber que iríamos de nuevo por allí, cargué mi cámara y me propuse hacer la nota. Salimos de Jaén con destino a Callayuc (un distrito de Cutervo), pero en el camino nos detuvimos a tomar desayuno en este restaurante que sirve platillos preparados únicamente a base de Tilapia, un sabroso pez de agua dulce.
Debo admitir que sentí un poco de desconfianza con la propuesta, pero finalmente cuando vi el plato servido y luego de probarlo, esa poca desconfianza desapareció.
Me sorprendió el buen sabor y la buena sazón de La Tilapia. En esta ocasión la pedí frita.
Vean hasta el final del video y verán si me gustó o no.

 Música: La Sarita: "Árbol". Bareto: "Tarantino"

 

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