Tacacho en Jaén

Aunque el Tacacho no es precisamente originario de la región Cajamarca, el clima, el tiempo y la gente hace que un visitante como este blogger no distinga mucho el origen de este delicioso platillo.
Estando en un viaje de trabajo en el que aprovecho al máximo los cortísimos espacios libres que tengo, pude darme el gusto de probar una muy buena porción de tacacho con cecina en un local llamado "El Rinconcito Jaeno" en el mismo Jaén.
En esta ocación tengo unas fotografías que deseo compartir con los visitantes de este blog y recomendarles que si vienen por Jaén, pasen por este buen local donde encontrarán una muy refrescante chicha morada que acompañará perfectamente a este majestuoso Tacacho con Cecina.