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Miren lo que encontré!!

Un cebiche mixto en La Gaviota

Después de mucho tiempo Henry Bellido (@HenryBellido) y yo nos contactamos y me comentó acerca del Restaurant La Gaviota, propiedad de un tío suyo. Tuvo la gentileza de invitarme a conocerlo y a probar un platillo de los que se preparan en esta casa.

Freddy Cabrera Alarcón, propietario y gestor de este restaurante nos cuenta sus inicios en el campo turístico y gastronómico y el chef Roger Vásquez nos enseña cómo preparar un sabroso cebiche mixto al estilo de La Gaviota.
El Restaurante La Gaviota está ubicado en la Av Angamos Nº 500, El Porvenir, Chiclayo.

Música: "Huellas" - Ascesis Nativa

Almuerzo Dominical en Punto Sabor - Lambayeque

Es bastante común que las familias lambayecanas salgan de sus hogares para almorzar los domingos en los diversos establecimientos repartidos en toda la región.
Lambayeque es uno de los destinos más visitados debido a la amplia cantidad de restaurantes y huariques que ofrecen en sus cartas una serie de variopintos platillos y manjares.

Hoy visitamos el Punto Sabor, un nuevo lugar que, aunque pequeño en área, tiene una gran fortaleza que es la sazón de sus potajes. Vale hacer mención de la muy buena atención que gozamos en las visitas que hemos realizado. El ambiente es limpio, sencillo y cómodo, con una capacidad aproximadamente de 35 a 40 personas.

Esta ubicado en la Avenida Huamachuco, frente al Parque Infantil de Lambayeque. Si lo visita estamos seguros que lo recibirán con la cálida atención, tal como la que gozamos hoy.

Hoy pedimos, para llevar: Cebiche de pescado, Arroz con Mariscos y Arroz con pato.

Fotos: @enplatohondo / @mirkosn