Avestruz Flambeada en Pisco en Marakos 490

Esta fue la primera vez que comí avestruz. Ya me habían comentado de su buen sabor y textura, su alto nivel en proteínas y su bajo nivel de grasas. La verdad es que tenían razón, me gustó y mucho!! Tanto que me prometí volver a probarla la próxima vez que visite a mi amigo Pepe Dongo en el Marakos 490.

No voy a describir cómo se llevó a cabo la preparación porque para eso está el video. Anímese a probar una Avestruz Flambeada en Pisco al estilo Marakos.

Buen Provecho.